Ninh Binh en idyllisch Tam Coc: reisgids en tips

Er zijn van die pareltjes die nog niet helemaal ontdekt zijn door het massatoerisme waar we heel gelukkig van worden. De regio rondom Ninh Binh is daar eentje van. Met als hoogtepunt de boottocht over de Ngo Dong rivier tussen mooie kartsbergen bij Tam Coc. Terugkijkend op mijn reis door Vietnam is het bezoek aan … Meer lezen over Ninh Binh en idyllisch Tam Coc: reisgids en tips

Typische (overheerlijke) Vietnamese gerechten

Zuidoost-Azië staat bekend om het lekkere eten. Wat mij betreft staat het eten in Vietnam op 1. Het is ontzettend vers (oké, waar in Azië misschien niet), de kruiden die ze er gebruiken zijn heerlijk fris en het is divers. Wat denk je van een pannenkoekje met garnalen en geroosterd varken? Hieronder een paar van mijn favoriete typische Vietnamese gerechten.

Ha Long Bay en Cat Ba Eiland

Éen van de hoogtepunten in Vietnam is het bekende Ha Long Bay. En met een reden: het is er prachtig mooi. Maar de tours die ze aanbieden door de baai zijn allemaal aan de prijzige kant. En een boozecruise ziet ook niet iedereen zitten. Maar daar bestaat een heel leuk en goedkoop alternatief op! Heb ik je aandacht al?